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人口3万人の韮崎に、観客約25000人が集まった、

武田の里にらさき 夏祭り花火大会が盛大に行われました。

お月様がくっきり見える夜空に、沢山の花火が打ちあがりました。

 

ちっちゃな子供たちから大人まで、

夜空を見上げ、大きな口をあけて見ています。

花火が打ちあがるたびに、大きな歓声と拍手があちらこちらで出てきます。

きれいな、迫力のある花火があがると、自然に拍手が沸いてくるのです。

 

うれしくなってきます。世界でひとつしかない花火・・・。

私の小さいころは、仕掛け花火がメインイベントの花火でした。

滝のように花火が流れ落ち、

頭上でスターマインがバンバン打ち上げられた記憶があります。

最近は、軽快な音楽にあわせ花火が打ち上げられ、

観客と、花火と、音楽が一体となって夜空に吸い込まれていきます。 感激です。 

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8月16日が過ぎると、山梨の美味しいぶどうの出荷が忙しくなってきます。

デラウエアー、巨砲、かいじ、ゴルビー、ピオーネ、甲州・・・。

沢山の種類の葡萄が11月中旬まで収穫されます。

今年は高温、多湿の日が続き農家の方は大変ご苦労されていました。

ここ最近は天気が続き、果樹農家の皆さんの笑顔が戻ってきました。

 

 

9月の催事販売スケジュールをご案内いたします。

  

9/1~9/6  イトーヨーカドー 三島店 1F菓子催事場 

9/1~9/7  柏 高島屋

9/2~9/8  山梨 岡島百貨店 7F大催事場
          「ベーカリーファンタジスタ」

9/8~9/14 北千住 マルイ 食遊館1F  

9/8~9/15 岩手 川徳百貨店(パルク店) 7F催事場
          「秋の全国うまいもの大会」

9/9~9/15 名古屋 丸栄百貨店 本館8F催事場
             「山梨県の物産と観光展」

9/22~9/28 浜松 遠鉄百貨店 8F催事場
          「日本縦断 味の大祭典」

 

以上の内容でお邪魔いたします。

 

なお、完熟マンゴーブレッドとレモンブレッドは9月中旬で販売終了となります。

それに伴い、お取り寄せの方も材料がなくなり次第、完売とさせていただきます。

マンゴーとレモンがご試食いただけるのはあとわずかですので、お近くの方はぜひお立ち寄りください。

P1000429 (2).JPG北杜市明野町の向日葵が満開です。

 

8月の下旬ごろまであちこちの畑で向日葵が満開になります。

 

手作りパン屋コーナーポケットから車で5分ぐらいの場所です。

 

 

 

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コーナーポケットは、

東京方面からは、中央自動車道韮崎インター出て左折、

国道141号線に出たら清里方面に向かって車で10分くらい。

長野方面からですと、中央自動車道須玉インターを出て、

国道141号線を韮崎方面に向かって車で10分くらいの場所にあります。

 

 

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テラスで美味しいパン無料のコーヒーはいかがですか。

運転疲れの方、ちょっと一息の方、休憩していってください。

  

 

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店内入って左に、今月の新製品の紹介をしています。

毎月毎月季節感ある、美味しそうなパンが登場いたします。

何人かで新製品開発チームを作り、

いろんな おもしろい楽しい美味しいパンが並びます。

 

コーナーポケット本店から向日葵畑まで、すぐそばです。

ご来店の節は店員にお尋ねください。

また明野の向日葵畑にお越しの節は、

コーナーポケットにお立ち寄りください。

美味しいパン沢山ご用意してお待ちしております。

 

 

ご案内です。

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中央道双葉下りサービスエリアと、八ヶ岳上り、下りパーキングエリアで、

八ヶ岳ブレッドを店頭試食販売いたします。

 

双葉 下り サービスエリアでは、

7/31、8/1

8/7、8/8

8/12~8/15

八ヶ岳 下り パーキングエリアでは

7/31

8/12、8/13

八ヶ岳 上り パーキングエリアでは

8/1

8/14~8/16

以上の日程で店頭試食販売いたします。

是非お立ち寄りください。

 

なお、双葉下りサービスエリア、八ヶ岳上り、下り両パーキングエリアの店内では、常時、八ヶ岳のメープルパンなど八ヶ岳ブレッドは販売しています。

どうぞご利用下さい。

 

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7月19日

ディズニーランドの風景です。

関東地方 梅雨明け宣言 この日から猛暑が始まりました。

 

7月29日

八ヶ岳周辺の今日のお天気は、

お日様雲に隠れてちょっと休憩です。早朝は寒いくらいです。

おかげさまでぐっすり眠れました。

畑のもろこし、かぼちゃ、枝豆、元気にすくすく。収穫が楽しみです。

 

 

 

 

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ウオルト・ディズニーのアマチュアバンドに、演奏の機会を提供しようという考えの中で始まった、ミュージックフェスティバルに参加しました。

左の看板が、私の所属するバンド名です。

上は58歳から下は24歳までのメンバー17名が舞台に立ちました。

 

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おそろいのディズニーのアロハシャツを着て、でっかい音を吹きました。

曲目は不思議な国のアリスとかディズニーの曲を3曲、

全部で5曲演奏しました。

私は一番奥の列でトランペット吹いてます。

いくつになっても元気に楽しく、でっかい音が出せ演奏できる。

健康に感謝です。

 

 

 

 

美味しい食べ方新発見

 

お客様から教えていただきました。

コーナーポケットのパン、しっとりしているから、

冷蔵庫で冷やして食べると美味しいわよ・・・とのお話でした。

早速、夏季限定販売のレモンブレッド、完熟マンゴーパンを冷やして試食しました。

この暑さですと、パンは敬遠されがちですが、

ところが、美味しいんです。

試しに、定番商品のオレンジブレッド、八ヶ岳のブルーベリーパン冷やして食べてみました。

美味しいんです。

今までお客様には、「冷蔵庫に入れるとパンが固くなります」と、お伝えしていたのですが、しっとり系のパンは冷やして美味しいことを発見です。皆様も試してみてください。

 

 

8月の催事販売予定をご案内いたします。

 

8/04~8/10  松戸 伊勢丹 地下食品売場

8/05~8/11  国分寺 丸井 地下食品催事 

           信州山梨物産展

8/18~8/24  高島屋 港南台店 食品売場

8/18~8/23  高島屋 東京店 8階 催事場

8/19~8/25  東急百貨店 日吉店 食品売場

8/25~8/30  沼津 イトーヨーカドー 1階

8/25~8/31  小田急 町田店 地下 食品売場

 

以上の内容でお邪魔いたします。

冷やして美味しいパンのご試食用意しています。是非この機会に召し上がってください。

 

 

まず先に皆様にお詫び申し上げます。

前回のブログで、バナナオーレ新作のお話をいたしました。

出来上がりの商品は美味しく、しっとりして、出来栄えは非常によかったのですが、2,3日目からバナナが黒く変色し始め、しっとりしていたパンが、

バナナのねばねばがそのままパンに影響してしまいました。

研究は継続して行っていますが、今回はこんな理由で販売延期となりました。ごめんなさい。

 

 

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7月1日よりレモンブレッド、と 完熟マンゴーブレッド新発売です。

韮崎本店および催事販売会場で販売いたします。

 

 

 

★レモンブレッド   販売価格 1000円★ 

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パン生地にレモンピールを練りこみ、ちょっと甘めのマーガリンを

折り込みました。

レモンをスライスし、トッピングです。

カットすると、爽やかなレモンの香り。夏の時期は食欲が落ちるんですが、

レモンブレッドは、のど越しも良く、美味しいです。

 

 

★完熟マンゴーパン  販売価格 1000円★

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パン生地にマンゴーソースを果肉を練りこみ、ちょっと甘めのマーガリンを

折り込みました。

マンゴー独特の甘酸っぱさが食欲をそそります。

しっとりとして、のど越しのよい、美味しいパンが出来上がりました。

初公開

我が家の菜園です。

 

 

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長ネギ、ほうれん草、チンゲン菜、春菊、きゅうり、 

なす、かぼちゃ、とうもろこし、

そしてトマト。

今年は、沢山作っています。今年で3年目。

近所のお百姓さんから助言をいただきながら、

だんだん畑らしくなってきました。

  

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きゅうりがどんどん伸びてます。

棚につるを絡ませると、

上に上に元気に伸びてます。

黄色い花が咲き元気いっぱい。

 

湿度が高く、暑い梅雨の時期は、虫も活発に動き始めます。

早速見つけました。 アブラムシ。

美味しい葉っぱが大好物。

葉が穴だらけにならないように、しっかり管理しないと。

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紫色のナスの花。

日に日に茎が太くなってきています。

水やりをしっかりして、夏に湯びきしたナスをカラシ醤油でパクリ。美味いんだよね。

しっかり雑草取りしてぴかぴか紫のナス作ります。

 

 

7月の催事販売予定をご案内いたします。

6/23~6/28  イトーヨーカドー沼津店 1階

6/30~7/5   イトーヨーカドー三島店 1階

7/1~7/7    京急百貨店 上大岡店 B1

7/1~7/7    横浜港北東急百貨店 B1

7/7~7/12   新宿小田急百貨店 11階

7/13~7/19  川口そごう 3階

7/15~7/21  溝口丸井 1階

 

7月は以上の予定になっています。

夏向けに、完熟マンゴーパン、レモンブレッド、

新製品で登場です。

ご試食ご案内していますので、是非お召し上がりください。

ご来場お待ちしております。

 

 

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新緑の八ヶ岳

季節の中で日差しが暖かく

日照時間が長く

木々の葉っぱが芽吹き

たくさん 元気パワー を頂く

大好きな時季です。

 

 

 

 

 

 

 

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雪解けの水が集まり

小川になり、川になっていきます。

この水が、田んぼにいっぱい入り

おいしいお米が収穫されます。

自然の恵み ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

P1000029 (2).JPGこの写真を見て何か気づきませんか?

八ヶ岳のある部分までは,雪がなく

それより上が白くなっています。

雲のいたずらでなく、標高差です。

あらためて自然の大きさに驚きでした。

 

さて、6月の催事販売スケジュールを

ご案内いたします。

夏向けの新商品が、6月から出品できるように奮闘中です。

5/27~6/2 溝口丸井B1人気のスイーツ催事

6/1~6/7 千葉そごう B1和菓子売り場横

6/5~6/6 新潟伊勢丹三条販売会

今月は少ないんですが、できるだけ皆様の

ご要望にお答えできるように販売してまいります。

 

 

 

 

 

 

 

P1000052.JPG山梨八ヶ岳山麓は、お田植えが真っ盛り。

 

山梨の峡北地方(韮崎市、北杜市)は

山梨県の穀倉地帯で米どころです。

武川米(むかわまい)は、この地域の

ブランド米になっています。

叉この地域の酒蔵は、地元の米を使っての

醸造を、日々研究しています。

コーナーポケットの米粉入りパンは、山梨県産の

お米を使っています。

米粉入り五穀の食パンは、皆様のお陰で

人気商品に育ってまいりました。

ありがとうございます。

 

P1000049.JPG私が小学生の頃は(もう半世紀近く前)

春と秋に農休みというのが各三日間ぐらい

ありました。農家のお家の子供が多かった

ので、お家のお手伝いをするお休みでした。

お田植えのときは、家族や近所のお手伝い

をいただき、みんなで手植えを行いました。

私も、知り合いの家にお手伝いに行った

覚えがあります。一番よく覚えているのが

お昼のお弁当でした。お赤飯、煮しめ、

自慢の漬物、お菓子やジュース、たくさんの

ご馳走を囲んで田んぼのわきでの昼食

賑やかで、楽しかった思い出です。

今は、このように機械で自動田植えに

なっています。

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お田植えをしている右上は、池の様ですが

水がいっぱい入った田んぼです。

これから田植えを待っている田です。

 

夏向けのパンの新作を、試作中です。

マンゴーの果肉が入った甘酸っぱい

完熟マンゴーパン。

バナナの果肉と、ミルクをブレンドした

バナナオーレ(バナナミルク、ミルクバナナ)

商品名もまだ迷っているのですが、

パンのイメージは出来上がっています。

それに向けて只今、試作、試作が続いて

います。今月中完成目標で奮闘しています。

 

 

 

 

すでにお電話でご注文されたお客様へはご紹介させていただいておりますが、5月6日より試験的に、お支払方法としてヤマト運輸様のコレクトサービス(代金引換)を開始いたしました。

 

昨日までの一週間の間に、代金引換をご利用なさるお客様が大変多くいらっしゃったため、本日5月14日ご注文分より、お客様のご指定がない場合には、郵便振替に代わり代金引換でのお支払いを通常選択とさせていただきます。

贈り物の場合など、郵便振替をご希望のお客様は、別途お申し付け下さい。

 

代金引換でのお支払いの場合、商品到着時に商品代金をお支払いいただく形となりますので、FAXでのご注文の場合にはお手数ですが、合計金額を添えてお送り下さいますよう、お願いいたします。

 

代引き手数料は当社負担とさせていただきますが、送料に関しましては、合計金額5000円未満の場合には別途送料が発生いたします。送料はこちらをご覧ください。

 

お客様には今後とも、なお一層のご愛顧をお願いいたします。

 

昨年10月より、期間限定で販売してきました焼き栗パン・柚子はちみつパンですが、予想を上回る好評をいただきまして、4月の半ば過ぎではございますが、完売とさせていただきます。

 

お取り寄せや催事にてお買い上げになられた方、美味しいとおっしゃっていただいた方、すべてのお客様に従業員一同、感謝と御礼を申し上げます。誠にありがとうございました。

 

当初の予定よりも10日程度早くの完売につき、これからご注文されようとしていらっしゃったお客様には大変申し訳ありません。

 

 

焼き栗パン、柚子はちみつパンの今後の予定ですが、また今秋ごろから販売する予定でおります。

具体的な時期など詳細が決定し次第、またこのブログにてお伝えいたしますので、ご期待ください。

 

 

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生まれてはじめての4月16日の雪あたり一面真っ白だったのに、二日後には風も無く暖かい春のお天気

標高700メートル位の甲斐駒ケ岳の麓は、桜、菜の花、水仙、の花盛りです。

 

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私の自宅から車で20分くらいの山梨県北杜市武川町です。この地域はお米が美味しく「武川米」(むかわまい)のブランドで

人気です。水が冷たくお米つくりが大変だと思いますがこの環境で育ったお米です。美味しいです。

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山梨県の北巨摩地域(韮崎市、北杜市)周辺はお天気さえ良ければ何処でも絵葉書になるような素晴らしい景色です。

是非山梨にいらっしゃってください。中央j自動車道ですと、韮崎、須玉、長坂、小淵沢いずれかで下車すると便利です。    この写真の南アルプスの裏側は、長野県の駒ヶ根の辺になると思います。

           

               5月の催事販売の予定をご案内いたします。

4/27~5/4        広島 三越 ゴールデンウイークうまいものフェスティバル  8階催し物会場

4/28~5/4        横浜 高島屋  新茶フェアー(新茶を使ったパンのご提案) 地下1階催し物会場

5/5~5/11        小田急百貨店 町田店 ふるさとの味食べ歩き  地下1階催し物会場

5/6~5/13        京急品川高輪口 1階イベントスペース

5/18~5/23       埼玉 サイボクハム 山梨うまいもの市  会場 ミートピア

5/19~5/24       ロビンソン春日部店 「諸国うまいものめぐり」 7階催し物会場

5/26~5/31       ロビンソン小田原店 「諸国うまいものめぐり」 4階催し物会場

新企画のパンも登場いたします。お近くの方は是非ご来場くださリ、ご試食お召し上がりください。