山梨・八ヶ岳の秋は盛り沢山(果物、野菜、お米、花)とコーナーポケットの予定
韮崎市穂坂町で葡萄の収穫
韮崎市穂坂町は日当たりが良く
また水はけの良い土地なんで
果物 特に葡萄は最高に美味しい
7月下旬からデラウエアー(小粒の葡萄)
8月下旬から藤みのり
9月上旬から巨砲、ピオーネ、ゴルビー、マスカット、いろんな大粒の葡萄が収穫されます。10月下旬から甲州葡萄が収穫。また、ワイン用葡萄が収穫され葡萄農家の1年が終わります。
雲の晴れ間に八ヶ岳が
顔を出しました。
9月の山はまだまだ緑が濃いのですが
10月になり北のほうからの風が吹き
吹き出すと
紅葉が始まってきます。
山梨県 清里です。
大きな外国製のトラクターで
レタスの収穫です。
八ヶ岳山麓の高原野菜です。
この周辺は葉もの野菜が
多く栽培されています。
レタス白菜キャベツなどです。
八ヶ岳山麓は米どころです。
あちこちで稲刈り真っ盛りです。
お百姓さんがいそがしい時期です。
9月の23日はあちこちでお祭りがありました。
秋の収穫に感謝する祭りです。
はちきれそうな立派な葡萄
この葡萄の名前はピオーネです。
コーナーポケットの
初めての試みとして
ピオーネの乾しぶどうを
作っています。
何度も何度も試行錯誤して
もう少しで完成しそうです。
山梨の地元の美味しいぶどうで
ぶどうパンを作るのが夢でした。
一歩一歩近づいています。
今年のピオーネは糖度があり
甘酸っぱいおいしい、大粒のピオーネ乾しぶどうが出来そうです。
楽しみいっぱいです。
10月のパン催事販売予定
9/30~10/6日 浦和伊勢丹 食品売り場
10/7~10/12日 亀有アリオ 1階催事売り場
10/10~10/13日 東戸塚西部 1階食品売り場
10/14~10/20日 横浜都筑阪急 1階 食品売り場
10/14~10/20日 東京大丸 1階菓子売り場
10/22~10・28日 船橋東武 全国うまいもの 催事会場
10/23~10/25日 横浜高島屋 管理センター特設会場販売
10/24,25日 新潟伊勢丹 新潟三条特設会場販売
上の写真のぶどうはゴルビーです。
皮と実の間が美味しくそのままガブリッが美味いです。
名前の由来が旧ソビエトのゴルバチョフ大統領の頭に似ていることで名前をつけたとの
一説があります。
10月の催事に お近くの方は是非お越しください。
美味しいパンをいっぱい揃えてお待ちしています。
ご試食も沢山用意してお待ち申しております。
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