2009年11月アーカイブ

八ヶ岳の山麓は紅葉が真っ盛りそして冬に向けて野菜の収穫の時期です。

大根と白菜の畑です。

大根は漬物にしたり、収穫したあと藁を敷いて土の中に植え替えて凍るのを防ぎます。

春先まで美味しく食べれます。

白菜は、天日乾しをして白菜の漬物やキムチになるのかな。

また新聞紙で1っヶ1っヶ包んで保存しておいて鍋物等に使います。

11月3日北杜市明野町で大根祭りが開催されます。

有料で大きな袋を買い好きなだけ袋に目いっぱい詰め放題のお祭りです。毎年沢山の人で賑わいます。

私どものお店から車で5分ぐらいのところです。

この赤や黄色の実なんだと思います？　　　　私も不思議で農家のおじいちゃんに聞いてみました。

なんと・・・ナスです。漬物とか炒め物に使うナスですか？

「そうだよ　　この枝にナスの苗を挿し木すると、美味しいナスが出来るんだよ。」　とおっしゃっていました。

「今おいてあるのは、色がきれいなんで飾りだよ」との事です。

　11月3日は甲州市勝沼のマンズワインさんで新酒のイベントがあります。グラスを片手にいろんな新酒のワインが飲めます。

毎年コーナーポケットもパンの販売で参加しているのですが、沢山のワイン、地域の農産物、バーベキュー、音楽などなど楽しいお祭りが開催されます。

中央道塩山勝沼インターで降りて20分くらいです。

　　　11月の予定と期間限定商品のご案内です。

4月までの期間限定商品として　焼き栗パン　まるまるかぼちゃ　金時芋パンの3種類を販売いたします。

①焼き栗ぱんは、焼き栗のペーストをパン生地に薄く塗り刻んだ栗をその上にのせ、形を整え焼き上げました

②まるまるかぼちゃは、かぼちゃのペーストを生地に練りこみかぼちゃの甘みを大事に焼き上げました。

③金時芋パンはパンの中も外も金時芋をふんだんに使ったパンです。

11月3日　　　　　甲州市勝沼町マンズワイン収穫祭でパンの販売です。ワインに合うパンも販売いたします

11/4～11/10　　 ＪＲ蒲田駅（東京）鎌田グランデユオ　1階催事コーナー

11/4～11/10　　 新潟伊勢丹Ｂ1和洋菓子催事売り場

11/18～11/24　　松戸伊勢丹和洋菓子催事売り場

11/18～11/24　　柏　高島屋1階和洋菓子催事売り場

11/19～11/24　　日本橋高島屋Ｂ1食品催事売り場

11/20～11/23　　池袋サンシャイン　ニッポン全国物産展（入場無料）山梨ブースに出店

お近くの皆様是非お立ち寄りください。沢山のご試食を用意しております。この機会に山梨・八ヶ岳の美味しいパンをお召し上がりください。