2010年3月アーカイブ

P1030837 (2).JPG3月の9日以来初めて八ヶ岳が顔を出しました。

麓は、9日の大雪が嘘のようになくなっています。

春の陽射しはお天気さえ良ければ、暖かです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3月末から出す新製品のご案内です。

ただいま微妙な味の調整をしています。 近日発売の予定です。

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商品名  清里ミルクたまご 

価格 1ヶ 100円

八ヶ岳清里の新鮮卵をたっぷり使った

卵パンです。

中にあっさりしたミルククリームをフィリング

した、モッチリ食感のパンのケーキです。

本店で現在テスト販売していますが

なかなか好評です。

 

 

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商品名 桜 桜 (さくら、さくら)

価格 600円

パン生地に赤ワインを練りこみ桜色にし、                     

塩漬けの桜の葉を刻みパンに練りこみ、

桜あん薄く延ばし、幾重にも重ね仕上げました。

桜の風味が春を感じさせます。

 

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刻んだ桜の葉の香りが

春爛漫な気分にしてくれます。

3月の販売催事から販売します。

 

 

 

 

 

 

 

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商品名 抹茶大納言

価格 600円

 

ミルク味のパン生地に、抹茶を練りこみ

和菓子で使う大納言を沢山ちりばめました。

ミルクパン生地と大納言が抹茶生地に

絶妙に絡み、パン風抹茶ラテです。

 

P1030792.JPG新茶が出始める4月の下旬には

新茶で、挑戦して見ます。

3月下旬より発売予定。

 

 

 

 

 

 

以上3品ご紹介させていただきました。

 

 

 3月の9日から10日にかけての雪がこんな景色を創ってくれました。この写真は南アルプス甲斐駒ケ岳周辺です。八ヶ岳は

雲に覆われ残念ながら姿を見せてくれません。                                 

P1030829.JPG会社の事務所にある盆栽の桜が

満開です。外は雪景色、ちょっと季節が

混同し変な感じです。

皆さんにお詫びを申し上げます。

ブログの中で販売予定の日と場所をご案内しているのですが、販売日程が変更になったにも関わらずブログでの変更を怠り、皆様に大変ご迷惑をおかけ致しましたこと、申し訳ございませんでした。お詫び申し上げます。

今後このようなことがないよう、十分に気をつけて参ります。今後もお引き立ての程宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

 

春に向け新製品を出来るだけ早く皆様にご案内できますように現在何品か試作しています。

3月・4月の催事販売スケジュールをご案内申し上げます。

3月15日~3月24日まで     池袋西武百貨店B1食品売り場

3月17日~3月23日まで     松戸伊勢丹 B1食品売り場

3月18日~3月24日まで     国分寺 丸井 B1食品売り場

3月29日~4月07日まで     溝口 丸井 1F 菓子売り場

3月31日~4月09日まで     沼津 西武百貨店 催事売り場

3月31日~4月06日まで     柏 高島屋 B1食品売り場

4月07日~4月13日まで     東戸塚 西武 食品売り場

4月08日~4月14日まで     静岡 磐田市ララポート 催事売り場

4月14日~4月20日まで     浦和 伊勢丹 食品売り場

4月20日~4月26日まで     千葉 そごう

4月21日~4月27日まで     岐阜 高島屋 1階 菓子売り場

4月21日~4月27日まで     新潟 伊勢丹 B1 食品売り場

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上海パン販売.JPG3月の3日~5日まで全国商工連合会の支援で

中国上海市場のBtoB商談会及び久光百貨店

でのテスト販売会に参加しました。

寒い日でしたが沢山の上海市民が、立ち寄ってくださいました。

試食販売を行ったんですが、

味は、ハウツー(美味い)の言葉が返ってきます。嬉しかったです。

 

 

 

 

 

下の写真は商談会の会場と、商談の写真です。

3件の商社と2件の大手スーパーマーケットの担当者との緊張の商談会でした。

海外での商談は始めての経験ですし、通訳を介しての商談ですから私の話が通じているのか心配でたまりません

よし、まず食べていただくのが一番のセールスだと思い、バイヤーの方々に黒糖くるみパン、あんころワッサン、メープルパン

の3種類を食べていただきました。皆さん美味しい、中国でも売れるとの評価を頂きました。しかし価格の話になってくると

厳しい表情です。現在中国

では輸入食品の関税が非常に高く麺包(パン)として考えると非常に高価になってしまいます。

上海久光百貨店での販売価格が125元(1元13円で換算すると1625円)なんと日本での販売価格の約2倍です。

しかし今回の上海訪問は、コーナーポケットのパンの味が上海の市民に合うのかがテーマでしたのでまずは、チャレンジする

スタート位置についたことで良しと致します。

 

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1月26日付のブログに記載されていた日程について、変更がございました。

日程の変更について、ブログ記事を即座に変更しなかったため、お客様には

大変ご迷惑をお掛けしました。

楽しみにお待ちいただいていたお客様には大変失礼をいたしました。

今後はこのようなことのないよう努めてまいりますので、ご容赦願います。

 

丸井国分寺店の催事日程は、

3/18(木)~3/24(水) までとなっております。

美味しい手作りパンを各種取り揃えておりますので、ぜひご来場下さい。

しだれ梅[敷島梅園]

               敷島梅園のしだれ梅