夏向け新製品の完成　完熟マンゴーパン　レモンブレッド

まず先に皆様にお詫び申し上げます。

前回のブログで、バナナオーレ新作のお話をいたしました。

出来上がりの商品は美味しく、しっとりして、出来栄えは非常によかったのですが、2，3日目からバナナが黒く変色し始め、しっとりしていたパンが、

バナナのねばねばがそのままパンに影響してしまいました。

研究は継続して行っていますが、今回はこんな理由で販売延期となりました。ごめんなさい。

パン生地にマンゴーソースを果肉を練りこみ、ちょっと甘めのマーガリンを

折り込みました。

マンゴー独特の甘酸っぱさが食欲をそそります。

しっとりとして、のど越しのよい、美味しいパンが出来上がりました。