2010年12月アーカイブ

 

2010年(平成22年)12月31日

南アルプス甲斐駒ケ岳は、雄姿を見せてくれました。

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残念なことに、八ヶ岳は雲に被われています。

前日雪が降ったために、日差しは有りますが寒い日です。

 

 

 

 

 

 

山梨・八ヶ岳の手作りパン屋コーナーポケットのメンバーです。

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1年の労をねぎらう忘年会です。

朝早いパン屋ですので、開始が午後三時、

終了が五時ときわめて健全な食事会でした。

 

コーナーポケットはお客様に喜んでいただける美味しいパン、

お客様に喜んでいただけるサービスをモットーに日々精進しています。

まだまだ未熟ですが、来年も美味いパンを皆様に召し上がっていただけるよう、勉強してまいります。

 

皆様本年まことに有難うございました。

来年もまた宜しくお引き立て下さいます様宜しくお願い申し上げます。

 

来年1月の催事販売予定をご紹介いたします。

 

1/2(日)~1/12(水)

    京王聖蹟桜ヶ丘店 1F食品フロア中央通路

     「新春うまいもの祭り」

1/12(水)~1/18(火)

    大宮高島屋 B1Fごちそう館(ぐるめ市場)催事売場

1/12(水)~1/18(火)

    柏高島屋 1F催事場

1/13(木)~1/19(水)

    海老名丸井 1F食遊館催事場

1/19(水)~1/25(火)

    小田急町田店 B1F催事場

     「諸国名産味めぐり」

1/26(水)~2/1(火)

    浜松遠鉄百貨店 B1F食料品催事場

     「おいしさいろいろ味めぐり」

1/26(水)~2/2(水)

    国分寺丸井 B1F食遊館催事場

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

 

お待たせしておりました「柚子はちみつパン」ですが、

明日12/17(金)より出荷を開始いたします。

販売をお待ちいただいておりました方には、大変失礼いたしました。

 

今後は「焼き栗パン」とともに2本立てで、期間限定パンとして販売していきます。どうぞよろしくお願いいたします!

 

 

※年末年始の発送について

配送業者様との関係で、12/28(火)~1/4(火)の間は発送をお休みさせていただきます。

したがいまして、本年は12/27(月)出荷分で、お取り寄せは終了となります。

また、来年は1/5(水)より出荷を開始いたします。

 

誠に勝手ではございますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

 

 

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イタリアの醗酵菓子「ベネチアーナ」を

12月中旬より 新発売いたします。

パネトーネなどイタリアの醗酵菓子です。

お祝いの時など食べているようです。

コーナーポケットでは、クリスマス、新年に合わせて新発売いたします。

 

 

 

今回は、チョコチップとオレンジピールを生地に練りこみ、

長時間醗酵させて仕上げました。

今までに味わったことのない食感、香り、歯切れ感です。

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トッピングは、メレンゲと粉末アーモンドを合わせたものを使い、

焼くとパリッとした歯ざわりで、

表面と中身の調和が取れた商品に仕上がりました。

 

コーナーポケット本店、及び催事販売場で販売いたします。

是非ご賞味ください。

 

 

12月4日 土曜日 雲ひとつない快晴です。

 

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画像では判らないのですが、

私どもの地域は、

八ヶ岳から吹いてくる強い北風が冬の象徴です。

通称 "八ヶ岳おろし" と言います。

山にまだ雪が少ないので良いのですが、

真冬になるとものすごく冷たい風が吹き荒れます。

自然の凄さを感じます。

 

 

 

 

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期間限定でクリスマスのお菓子を作ってみました。

向かって右から、

 

チョコレートケーキ

チョコをたっぷり使ったどっしりしたケーキです。

チョコレートの好きな方には是非お勧めです。

 

真ん中の商品、

 

シュトーレン

コーナーポケットのシュトーレンはくるみ、フルーツがたくさん入った

しっとり、柔らかなパンに仕上げてあります。

 

向かって左、

 

シフォンケーキ

クリスマス向けにラッピングしてみました。

 

 

 

 

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田舎のカンパーニュをパーティー向けにアレンジしてみました。

中身をくりぬき、サンドイッチを詰めてみました。

皆様のアイデアで、楽しいクリスマスの演出如何でしょうか。

食べ終わった後は、くり抜いたところにシチューやカレーを入れ、

パンのふたをしてレンジで チン。 

一つのパンで2度も3度も楽しめます。

                                                     

 

 

12月後半の主な催事スケジュールです。

12/2(木)~12/22(水) ☆期間延長です! 

    ラゾーナ川崎プラザ 1Fグランフードエリア            

12/14(火)~12/20(月)

    千葉そごう B1F和菓子売り場横

12/15(水)~12/21(火)

    岐阜高島屋 1Fウィークリーコーナー

12/16(木)~12/25(土)

    小田急町田店 B1F催事場 

12/22(水)~12/25(土)

    横浜高島屋 B1Fデイリーマート売場

 

当店もクリスマス仕様でお送りします。

上で紹介しているクリスマス限定商品も販売しますので、ぜひお立ち寄りください。